Ancien atelier de salaison et presses à sardines, 8 bis rue de Bruxelles

Ancien atelier de salaison et presses à sardines, 8 bis rue de Bruxelles (atelier, 4e quart 18e siècle) fait partie du patrimoine de Camaret-sur-Mer (Finistère) décrit par l'Inventaire du patrimoine de la Région Bretagne.

Historique

Ensemble construit en 1780, comme l'indique la date portée sur l'un des édifices. A une époque indéterminée, une fenêtre est comblée. Dans le 3e quart du 20e siècle, les deux corps de bâtiments sont modifiées : les pignons sont percés de larges ouvertures entraînant la disparition de certaines niches, accueillant jadis un système de presse à sardines.

Description

Ensemble constitué de deux corps de bâtiment construits dans le même alignement et orienté à l'ouest. Ces deux édifices se composent d'un rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît. Une des portes d'entrée porte l'inscription : B.R 1780 OI. R.Les murs de refends des deux corps de bâtiment étaient percés d'une dizaine de boulins destinés à recevoir des pièces de bois associées à un système de presses à sardines. Le sol était incliné vers l'intérieur de la pièce, créant, dans l'alignement de la porte d'entrée, une rigole, au bout de laquelle un tonneau enterré dans le sol recueillait les eaux et huiles usagées. Chaque comble abritait les logements comme en témoignent les cheminées à linteaux de bois. Les combles communiquaient entre eux, grâce à une porte percée dans le mur de refend.

Dossier d'inventaire complet et photographies sur patrimoine.bzh

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Voir aussi : que faire à Camaret-sur-Mer · patrimoine du Finistère

Sources : Inventaire du patrimoine culturel, Région Bretagne (patrimoine.bzh), Licence Ouverte. Informations publiques mises à jour automatiquement : vérifiez dates, horaires et conditions d'accès auprès de l'organisateur ou de l'office de tourisme avant de vous déplacer.